Para rudos guerreros:

Toma granos tostados y muélelos hasta que sean tan finos como el polvo.
Mézclalos con agua caliente.
Que la infusión sea oscura y amarga: una poción fuerte para
despertar el espíritu y agudizar la mente.

Hierve los granos molidos en agua, según dicta la costumbre,
y templa el brebaje con leche hasta que la amargura se disuelva.

Obtendrás una taza tibia, sedosa y amable.
A este hallazgo lo nombro latte.

Un dulce consuelo en las horas de cansancio:

Muele los granos y déjalos reposar en agua.
Añade azúcar, para que el sabor sea pleno y amable.

Así se prepara un moca dulce.