Très chère Jezmina,

Tout était parfait hier soir. Je suis ravie d'apprendre que tu as apprécié ma cuisine ! Et comme tu m'as demandé la recette, j'ai pensé te la laisser ici avant d'aller m'occuper des nombreuses bouches affamées de la caravane...

YUCCA GLACÉE ET GRILLÉE À LA ROYALE

1 Yucca
Sel
Huile
Miel

Coupez les extrémités. Coupez-les en morceaux de la taille d'un pouce. Faites-les bouillir dans de l'eau salée.
Réutilisez la même casserole, mais videz-la complètement. Ajoutez un peu d'huile. Faites-les frire jusqu'à ce qu’ils soient dorés à point. Ajoutez du miel pour les napper et saupoudrez d'une pincée de sel avant de servir. (Le sel atténue l'amertume et rehausse la saveur sucrée du miel !)

Ta-da ! Un yucca parfaitement grillé !
Le secret, c'est de les servir chauds... et avec amour !