양념 유카 구이 사랑하는 제즈미나에게,
어젯밤은 모든 것이 완벽했어요. 그대가 내 요리를 즐겼다니 정말 기뻐요! 그리고 레시피를 요청하셨으니, 대상단의 수많은 배고픈 입들을 돌보기 전에 여기에 남겨두려고요...
여왕님의 꿀을 바른 실난초 구이
실난초 1개 소금 기름 꿀
끝을 다듬으세요. 엄지손가락 크기로 자르세요. 소금물에 삶으세요. 같은 냄비를 다시 사용하되, 모든 물을 제거하세요. 기름을 약간 두르세요. 중간 황금빛 갈색이 될 때까지 볶으세요. 글레이징을 위해 꿀을 넣고, 서빙하기 전에 소금 한 꼬집을 뿌리세요(소금은 쓴맛을 줄이고 꿀의 단맛을 향상시킵니다!).
짜잔! 완벽하게 구워진 실난초랍니다! 비결은 뜨겁게... 그리고 사랑을 담아 대접하는 것이랍니다! |